Сегодня я приготовлю банановый хлеб с какао и грецкими орехами — идеальное угощение для любителей сладкого! Легкий и ароматный, этот хлеб сочетает в себе нежность бананов, хрустящие грецкие орехи и насыщенный вкус какао. Следуйте простым шагам и удивите своих близких этой вкуснятиной, идеально подходящей к чашечке чая.
Ингредиенты для «Сладкий банановый хлеб с какао»:
- Банан — 1 шт
- Орехи грецкие — 70 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 60 г
- Сахар — 1 стак.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Кефир — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Мука пшеничная / Мука — 7 ст. л.
- Сахарная пудра (Для посыпки) — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3066.7 ккал |
белки 64.2 г |
жиры 112.6 г |
углеводы 453.5 г |
| Порции | |||
| ккал 613.3 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 22.5 г |
углеводы 90.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 271.4 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 10 г |
углеводы 40.1 г |
Рецепт «Сладкий банановый хлеб с какао»:
Для начала возьмите 1 банан и нарежьте его кружочками. Затем подготовьте 70 г грецких орехов, нарезав их мелкими кусочками. В глубокой миске взбейте 2 яйца и добавьте стакан сахара. Введите 60 г растопленного масла и 1 столовую ложку какао-порошка. Далее добавьте стакан кефира или молока.
Теперь добавьте 10 г разрыхлителя теста и постепенно введите 7 столовых ложек муки. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
На сковороде растопите 30 г масла и добавьте туда нарезанный банан с грецкими орехами. Посыпьте всё 4 столовыми ложками сахара и обжаривайте на слабом огне около 2 минут, помешивая, чтобы бананы стали золотистыми.
После этого добавьте обжаренные бананы с орехами в приготовленное тесто и тщательно перемешайте.
Вылейте получившуюся смесь в форму для выпекания, равномерно распределив её по поверхности. Сверху посыпьте оставшимися грецкими орехами.
Теперь поставьте форму в заранее разогретую до 180 градусов Цельсия духовку и выпекайте около 40 минут. Как только ваш банановый хлеб станет золотистым и начнет приятно пахнуть, достаньте его из духовки. Дайте остыть, затем посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! Не забудьте сделать чашку любимого чая!
Источник
