Если вы на пикнике используете гриль/мангал лишь для приготовления шашлыка, вы многое теряете! Блюда, приготовленные на открытом огне, получаются невероятно ароматными и вкусными! Рулетики из лаваша с фаршем индейки получаются мягкими, сочными, с лёгкой хрустящей корочкой. Отличная закуска, которая не оставит никого равнодушной!
Ингредиенты для «Рулетики-гриль из лаваша с индейкой»:
- Лаваш — 1 шт
- Фарш индюшачий (ТМ Индилайт) — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Паприка сладкая (хлопья) — 1 ст. л.
- Зелень (укроп, петрушка, кинза) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1209.2 ккал |
белки 61.6 г |
жиры 47.8 г |
углеводы 140.1 г |
| Порции | |||
| ккал 241.8 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 28 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 204.9 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 23.7 г |
Рецепт «Рулетики-гриль из лаваша с индейкой»:
-
Для рецепта надо взять большой лаваш, прямоугольный или квадратный.
-
Пучок зелени и лук измельчить в блендере.
-
Добавить в фарш, посолить, поперчить, приправить паприкой.
-
Тщательно перемешать фарш.
-
Тонким слоем распределить фарш на лаваше.
-
Свернуть рулет.
-
Острым ножом нарезать рулет на кусочки.
-
Нанизать на шампуры, близко друг к другу.
-
Установить на гриль/мангал с "седыми" углями.
-
Жарить до румяного состояния со всех сторон.
Подавать рулеты с любимым соусом.
Приятного аппетита.
Отличного отдыха на природе и прекрасного настроения!!!
