Салат из индейки с черносливом

Предлагаю приготовить мясной салат-десерт из стейков грудки индейки от "Индилайт"! Нарядно, вкусно, сочно и экологично!

Содержание:

Ингредиенты для «Салат из индейки с черносливом»:

Индейка (стейк грудки индейки) — 525 г
Яйцо перепелиное — 10 шт
Йогурт (густой натуральный) — 250 г
Апельсин (небольшие) — 3 шт
Чернослив (без косточки) — 120 г
Перец черный — 1/4 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1973.9 ккал	белки 143.3 г	жиры 84.3 г	углеводы 167.8 г
100 г блюда
ккал 121.8 ккал	белки 8.8 г	жиры 5.2 г	углеводы 10.4 г

Рецепт «Салат из индейки с черносливом»:

Готовить будем из стейка грудки индейки "Индилайт". В кипящую воду поместить стейки. Довести до кипения, проварить минуту на сильном огне; затем накрыть крышкой, огонь отключить. Оставить кастрюлю на выключенной плите до остывания.
Перепелиные яйца отварить: выложить в кипящую воду, варить на среднем огне 5 минут. Сразу после поместить под холодную воду.
Чернослив замочить на пару часов в воде комнатной температуры. Апельсин разрезать пополам. Мякоть вынуть чайной ложкой.
Готовую индейку нарезать кубиками. Яйца очистить. Чернослив нарезать соломкой.
Нарезать отварные стейки — одно удовольствие! Кубики получаются ровные и не крошатся.
Нарезать мякоть апельсина, убрав косточки и твёрдые части.
Смешать мякоть апельсина, йогурт, индейку, яйца и чернослив. Поперчить и снова перемешать. Выложить салат в половинки апельсинов.
Или в салатницу.
В апельсиновых "салатницах" более экологично и нарядно!
Приятного аппетита!