Этот салатик от нутрициолога, он легкий, полезный и красивый. Его можно кушать и в будни, и поставить на праздничный стол — он будет на своем месте. Полезный набор продуктов в салате, да и сама свекла — кладезь витаминов!
Ингредиенты для «Салат из запеченной свеклы для влюбленных»:
- Свекла (запеченная) — 3 шт
- Листья салата / Салат (любой листовой салат) — 200 г
- Фета (можно заменить на брынзу) — 100 г
- Кунжут (у меня смесь белого и черного) — 1 ст. л.
- Орехи грецкие — 50 г
- Масло оливковое (салатное) — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1190.4 ккал |
белки 34.3 г |
жиры 91.9 г |
углеводы 56.7 г |
| Порции | |||
| ккал 396.8 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 30.6 г |
углеводы 18.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152.6 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Салат из запеченной свеклы для влюбленных»:
-
Подготовить все ингредиенты для салата.
-
Фету нарезать крупными кусочками.
Запеченную свеклу очистить, нарезать. -
Каждый кусочек феты обваливаем в кунжуте.
-
В емкости смешиваем оливковое масло с лимонным соком, добавим мелко нарезанный зубчик чеснока. Выкладываем в заправку листья салата (у меня в упаковке зелень мытая и просушенная).
Легонько перемешиваем. -
На блюдо для подачи выкладываем все ингредиенты: свеклу, сыр, орехи, зелень. Подсаливаем по вкусу.
Можно еще слегка спрыснуть салатик маслом и посыпать кунжутом.
Готово!!!Друзья, любите и будьте любимы!!!
