AliExpress WW

Кабачковые блины, фаршированные индейкой

Пикник можно сделать не уезжая, на собственной даче. Просто приготовить что-то лёгкое и вкусное, посидеть в тишине. Поэтому предлагаю приготовить эти вкусные блины, в основе которых кабачок и индейка.

Ингредиенты для «Кабачковые блины, фаршированные индейкой»:

Блины

  • Кабачок — 200 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Молоко — 130 мл
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 1/4 ч. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 80 г
  • Петрушка — 1 пуч.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Начинка

  • Индейка (филе "Индилайт") — 300 г
  • Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
  • Петрушка — 10 г
  • Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1492.1 ккал
белки
94.5 г
жиры
81.5 г
углеводы
91.3 г
Порции
ккал
298.4 ккал
белки
18.9 г
жиры
16.3 г
углеводы
18.3 г
100 г блюда
ккал
160.4 ккал
белки
10.2 г
жиры
8.8 г
углеводы
9.8 г

Рецепт «Кабачковые блины, фаршированные индейкой»:

  • Кабачковые блины, фаршированные индейкой

    Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кабачковых блинов, фаршированных индейкой.

  • Кабачковые блины, фаршированные индейкой

    Филе индейки (я брала малое филе индейки фирмы "Индилайт") сварите до готовности в солёной воде и остудите.

  • Кабачковые блины, фаршированные индейкой

    Кабачок натрите на крупной тёрке и отожмите. Положите в глубокую миску. Если будите брать созревший плод, удалите кожуру и семена.

  • Кабачковые блины, фаршированные индейкой

    Разбейте в миску яйцо.

  • Кабачковые блины, фаршированные индейкой

    Влейте в миску молоко.

  • Кабачковые блины, фаршированные индейкой

    Добавьте соль, сахар и растительное масло, нарезанную зелень. Взбейте всё до однородности блендером.

  • Кабачковые блины, фаршированные индейкой

    Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в миску. Перемешайте до однородного теста, оно должно быть как не густой кефир.

  • Кабачковые блины, фаршированные индейкой

    На горячей сковороде с тефлоновым покрытием испеките блины.

  • Кабачковые блины, фаршированные индейкой

    Отварное филе индейки мелко нарежьте, добавьте нарезанное сваренное яйцо и положите мелко нарезанную зелень
    Все посолите и перемешайте.

  • Кабачковые блины, фаршированные индейкой

    Разделите начинку на количество блинов. Положите начинку на край блина и сверните трубочку, подвернув края. Сделайте так все блины и подавайте.

  • Кабачковые блины, фаршированные индейкой

    Приятного аппетита.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Кабачковые блины, фаршированные индейкой

Кабачковые блины, фаршированные индейкой

Кабачковые блины, фаршированные индейкой

Кабачковые блины, фаршированные индейкой

Источник

AliExpress WW